Meilgaard, M. (1987). Sensory evaluation techniques. CRC Press.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
MLA(9版)引用形式Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. CRC Press, 1987.
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