Style de citation APA (7e éd.)

Meilgaard, M. (1987). Sensory evaluation techniques. CRC Press.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.

Style de citation MLA (9e éd.)

Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. CRC Press, 1987.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.