Meilgaard, M. (1987). Sensory evaluation techniques. CRC Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Meilgaard, Morten. Sensory Evaluation Techniques. CRC Press, 1987.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.