Applied science for food studies

Applied science for food studies

Show all versions (2)
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Brownsell, V. L.
Beste egile batzuk: Griffith, C. J., Jones, Eleri
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Essex, Eng. Longman, Scientific & Technical c1989.
Gaiak:
Food.
Caterers and catering.