Food microbiology

Food microbiology

Show all versions (2)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Frazier, William C.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New York McGraw-Hill 1988.
מהדורה:4th ed.
נושאים:
Food > Microbiology.
Food > Preservation.