Herschdoerfer, S. M. (1984). Quality control in the food industry (2nd ed.). Academic Press.
Chicago-referens (17:e uppl.)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. London: Academic Press, 1984.
MLA-referens (9:e uppl.)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. Academic Press, 1984.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.