Herschdoerfer, S. M. (1984). Quality control in the food industry (2nd ed.). Academic Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. London: Academic Press, 1984.
Citace podle MLA (9th ed.)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. Academic Press, 1984.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..