Herschdoerfer, S. M. (1984). Quality control in the food industry (2nd ed.). Academic Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. London: Academic Press, 1984.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Herschdoerfer, S. M. Quality Control in the Food Industry. 2nd ed. Academic Press, 1984.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.