Avery, A. (1985). A modern guide to foodservice equipment (Rev. ed.). Van Nostrand Reinhold.
Chicago Style (17. basım) AtıfAvery, Arthur. A Modern Guide to Foodservice Equipment. Rev. ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1985.
MLA (9th ed.) AtıfAvery, Arthur. A Modern Guide to Foodservice Equipment. Rev. ed. Van Nostrand Reinhold, 1985.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..