Blaker, G. (1961). Food service industry: Training programs and facilities. Govt. Printing Office.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Blaker, Gertrude. Food Service Industry: Training Programs and Facilities. Washington, D.C: Govt. Printing Office, 1961.
Citação MLA (9ª ed.)Blaker, Gertrude. Food Service Industry: Training Programs and Facilities. Govt. Printing Office, 1961.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.