Gilliland, S. E. (1985). Bacterial starter cultures for foods: Stanley E. Gilliland, editor. CRC Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Gilliland, Stanley E. Bacterial Starter Cultures for Foods: Stanley E. Gilliland, Editor. Boca Raton, Fla: CRC Press, 1985.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Gilliland, Stanley E. Bacterial Starter Cultures for Foods: Stanley E. Gilliland, Editor. CRC Press, 1985.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.