The freezing preservation of foods

Opis bibliograficzny
1. autor:	Tressler, Donald Kitely 1894-
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Westport, Conn. Avi Pub. 1968-
Wydanie:	4th ed. augm. and completely rewritten.
Hasła przedmiotowe:	Food, Frozen. Refrigeration and refrigerating machinery.