The freezing preservation of foods

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Tressler, Donald Kitely 1894-
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Westport, Conn. Avi Pub. 1968-
Vydání:	4th ed. augm. and completely rewritten.
Témata:	Food, Frozen. Refrigeration and refrigerating machinery.