Quantity food purchasing

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	New York Macmillan c1988.
Rhifyn:	3rd ed.
Pynciau:	Food service. Food. Marketing (Home economics)