De Leon, S. Y. (1966). Preservation of Philippine foods: A manual of principles and procedures. Alemars-Phoenix.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)De Leon, Sonia Y. Preservation of Philippine Foods: A Manual of Principles and Procedures. Quezon City: Alemars-Phoenix, 1966.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)De Leon, Sonia Y. Preservation of Philippine Foods: A Manual of Principles and Procedures. Alemars-Phoenix, 1966.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.