Knight, J. B. (1979). Quantity food production, planning, and management. Van Nostrand Reinhold.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Knight, John Barton. Quantity Food Production, Planning, and Management. New York: Van Nostrand Reinhold, 1979.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Knight, John Barton. Quantity Food Production, Planning, and Management. Van Nostrand Reinhold, 1979.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.