Food and beverage management

Food and beverage management

عرض كل الإصدارات (6)
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Davis, Bernard
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: London Heinemann c1985.
الموضوعات:
Food service management.
Restaurant management.