Mizer, D. A., & Porter, M. (1987). Food preparation for the professional. Wiley.
Chicago-viite (17. p.)Mizer, David A., ja Mary Porter. Food Preparation for the Professional. New York: Wiley, 1987.
MLA-viite (9. p.)Mizer, David A., ja Mary Porter. Food Preparation for the Professional. Wiley, 1987.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.