Food service in industry and institutions

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Stokes, John Wesley 1897-
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Manila National Book Store c1973.
সংস্করন:	2nd ed.
বিষয়গুলি:	Food service. Quantity cookery.