Roux, M. (1986). The Roux brothers on patisserie. McDonald.
Chicago Style (17. basım) AtıfRoux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. London: McDonald, 1986.
MLA (9th ed.) AtıfRoux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. McDonald, 1986.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..