Roux, M. (1986). The Roux brothers on patisserie. McDonald.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Roux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. London: McDonald, 1986.
MLA(9版)引用形式Roux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. McDonald, 1986.
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