Roux, M. (1986). The Roux brothers on patisserie. McDonald.
Chicago-viite (17. p.)Roux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. London: McDonald, 1986.
MLA-viite (9. p.)Roux, Michael. The Roux Brothers on Patisserie. McDonald, 1986.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.