Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Dittmer, P. R. (1984). Principles of food, beverage, and labor cost controls for hotels and restaurants (3rd ed.). Van Nostrand Reinhold.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Dittmer, Paul R. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants. 3rd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1984.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Dittmer, Paul R. Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants. 3rd ed. Van Nostrand Reinhold, 1984.