Citazione Stile APA (7a Edizione)

Pepper, M. (1984). Quantity food techniques. Bennett Pub.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Pepper, Michael. Quantity Food Techniques. Peoria, Ill: Bennett Pub, 1984.

Citatione MLA (9a ed.)

Pepper, Michael. Quantity Food Techniques. Bennett Pub, 1984.