Food service systems management

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Minor, Lewis J.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Westport, Conn. AVI c1984.
Θέματα:	Food service management.