Style de citation APA (7e éd.)

Minor, L. J. (1984). Food service systems management. AVI.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Minor, Lewis J. Food Service Systems Management. Westport, Conn: AVI, 1984.

Style de citation MLA (9e éd.)

Minor, Lewis J. Food Service Systems Management. AVI, 1984.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.