Menu design merchandising and marketing

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Seaberg, Albin G.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	New York Van Nostrand Reinhold c1983.
Phiên bản:	3rd ed.
Những chủ đề:	Menus. Restaurant management.