Menu design merchandising and marketing

Menu design merchandising and marketing

Pokaži sve verzije (5)
Bibliografski detalji
Glavni autor: Seaberg, Albin G.
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: New York Van Nostrand Reinhold c1983.
Izdanje:3rd ed.
Teme:
Menus.
Restaurant management.