Menu design merchandising and marketing

Menu design merchandising and marketing

Show all versions (5)
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Seaberg, Albin G.
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Van Nostrand Reinhold c1983.
Rhifyn:3rd ed.
Pynciau:
Menus.
Restaurant management.