Menu design merchandising and marketing

Menu design merchandising and marketing

Mostra tutte le versioni (5)
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Seaberg, Albin G.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: New York Van Nostrand Reinhold c1983.
Edizione:3rd ed.
Soggetti:
Menus.
Restaurant management.