Milson, A. (1980). Principles of design and operation of catering equipment. Ellis Horwood.
Chicago-referens (17:e uppl.)Milson, Anthony. Principles of Design and Operation of Catering Equipment. Chichester, Eng: Ellis Horwood, 1980.
MLA-referens (9:e uppl.)Milson, Anthony. Principles of Design and Operation of Catering Equipment. Ellis Horwood, 1980.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.