Milson, A. (1980). Principles of design and operation of catering equipment. Ellis Horwood.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Milson, Anthony. Principles of Design and Operation of Catering Equipment. Chichester, Eng: Ellis Horwood, 1980.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Milson, Anthony. Principles of Design and Operation of Catering Equipment. Ellis Horwood, 1980.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.