West, B. B., Harger, V. F., & Wood, L. V. (1966). Food service in institutions (4th ed.). Wiley.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)West, Bessie Brooks, Virginia F. Harger, và Le Velle Wood. Food Service in Institutions. 4th ed. New York: Wiley, 1966.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)West, Bessie Brooks, et al. Food Service in Institutions. 4th ed. Wiley, 1966.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.