Food service management and control the profitable approach

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Villano, Caesar
Muut tekijät:	Eagan, Gloria B.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	New York Lebhar-Friedman Books c1977.
Aiheet:	Food service management.