Food service management and control the profitable approach

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Villano, Caesar
מחברים אחרים:	Eagan, Gloria B.
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	New York Lebhar-Friedman Books c1977.
נושאים:	Food service management.