Clydesdale, F. N. (1979). Food science and nutrition: Current issues and answers. Prentice-Hall.
Citação norma ChicagoClydesdale, Fergus N. Food Science and Nutrition: Current Issues and Answers. Englewood Cliffs, N.J: Prentice-Hall, 1979.
Citação norma MLAClydesdale, Fergus N. Food Science and Nutrition: Current Issues and Answers. Prentice-Hall, 1979.
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