Ferrando, R. (1981). Traditional and non-traditional foods. Food and Agriculture Organization of the Unuted Nations.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ferrando, R. Traditional and Non-traditional Foods. Rome: Food and Agriculture Organization of the Unuted Nations, 1981.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Ferrando, R. Traditional and Non-traditional Foods. Food and Agriculture Organization of the Unuted Nations, 1981.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.