Guzman, M. d. l. P. (1979). Principles of cooking (4th ed.). GMS Pub.
Style de citation Chicago (17e éd.)Guzman, Matilde de la Paz. Principles of Cooking. 4th ed. Quezon City: GMS Pub, 1979.
Style de citation MLA (9e éd.)Guzman, Matilde de la Paz. Principles of Cooking. 4th ed. GMS Pub, 1979.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.