Mizer, D. A., & Porter, M. (1978). Food preparation for the professional. Harper & Row.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMizer, David A., और Mary Porter. Food Preparation for the Professional. New York: Harper & Row, 1978.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रMizer, David A., और Mary Porter. Food Preparation for the Professional. Harper & Row, 1978.
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