Methods in food analysis physical, chemical and instrumental methods of analysis

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Joslyn, Maynard Alexander 1904-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Academic Press 1970.
Έκδοση:2nd ed.