Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Показать все версии (9)
Библиографические подробности
Главный автор: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
Другие авторы: Meloan, Clifton E.
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: Westport, Conn. AVI c1978.
Редактирование:Rev. ed.
Предметы:
Food > Analysis.