Food analysis theory and practice

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
مؤلفون آخرون: Meloan, Clifton E.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Westport, Conn. AVI c1978.
الطبعة:Rev. ed.
الموضوعات: