Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Pomeranz, Yeshajahu 1922-
Weitere Verfasser: Meloan, Clifton E.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Westport, Conn. AVI c1978.
Ausgabe:Rev. ed.
Schlagworte:
Food > Analysis.