Heid, J. L. (1967). Fundamentals of food processing operations: Ingredients, methods, and packaging. Avi Pub.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Heid, John Laurence. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Westport, Conn: Avi Pub, 1967.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Heid, John Laurence. Fundamentals of Food Processing Operations: Ingredients, Methods, and Packaging. Avi Pub, 1967.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.