Bolhuis, J. L. (1976). The financial ingredient in foodservice management. Heath.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Lexington, Mass: Heath, 1976.
MLA način citiranja (9. izdanje)Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Heath, 1976.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.