Style de citation APA (7e éd.)

Bolhuis, J. L. (1976). The financial ingredient in foodservice management. Heath.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Lexington, Mass: Heath, 1976.

Style de citation MLA (9e éd.)

Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Heath, 1976.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.