Bolhuis, J. L. (1976). The financial ingredient in foodservice management. Heath.
Chicago-viite (17. p.)Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Lexington, Mass: Heath, 1976.
MLA-viite (9. p.)Bolhuis, John L. The Financial Ingredient in Foodservice Management. Heath, 1976.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.