How to manage a restaurant or institutional food service
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Dubuque, Iowa
W.C. Brown
c1977.
|
| Phiên bản: | 3rd ed. |
| Những chủ đề: |
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Dubuque, Iowa
W.C. Brown
c1977.
|
| Phiên bản: | 3rd ed. |
| Những chủ đề: |