How to manage a restaurant or institutional food service
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Dubuque, Iowa
W.C. Brown
c1977.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Dubuque, Iowa
W.C. Brown
c1977.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| נושאים: |