Shortenings, margarines, and food oils

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gillies, M.T
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Park Ridge, N.J. Noyes Data 1974.
Colección:	Food technology review no.10
Materias:	Oils and fats, Edible > Patents.